수족관의 물고기들이 반겨주는 활기 넘치는 가게 내부
오시마키타 IC에서 차로 5분 거리에 있으며, 무라카미 해적 박물관 바로 앞에 위치한 '노시마 수군'.
매장 안으로 들어서면 큰 수족관에서 도미 등의 물고기들이 힘차게 헤엄치고 있어 그 신선함을 한눈에 알 수 있습니다.
넓은 주차장도 완비되어 있어 시마나미 드라이브 중 휴식이나 점심 식사를 하기에 완벽한 장소입니다.
이번에는 이마바리시 오시마에 위치한, 조류 체험으로도 인기 있는 명소에 부설된'노시마 수군(수군 레스토랑)'을 @shimanami_4723님의 자료와 음식 리뷰를 빌려 소개합니다.
매장 안으로 들어서면 큰 수족관에서 도미 등의 물고기들이 힘차게 헤엄치고 있어 그 신선함을 한눈에 알 수 있습니다.
넓은 주차장도 완비되어 있어 시마나미 드라이브 중 휴식이나 점심 식사를 하기에 완벽한 장소입니다.
이번에는 이마바리시 오시마에 위치한, 조류 체험으로도 인기 있는 명소에 부설된'노시마 수군(수군 레스토랑)'을 @shimanami_4723님의 자료와 음식 리뷰를 빌려 소개합니다.
사진/자료 제공: @shimanami_4723 생생한 체험 후기!
격류가 낳은 기적의 맛
𓆝 격류가 낳은 기적의 맛! '10노트 참돔' 실제 시식 후기
이 레스토랑에서 꼭 먹어봐야 할 것은 바로 이 지역 특유의 브랜드 생선입니다.
섬 지식📝
생생한 음식 리뷰!
이 레스토랑에서 꼭 먹어봐야 할 것은 바로 이 지역 특유의 브랜드 생선입니다.
섬 지식📝그리고 여러분은 【 10kt (노트) 참돔 】을 알고 계신가요?
저도 섬에 오고 나서야 알게 되었어요⟡.·*.
일본 3대 급조류 중 하나인 쿠루시마 해협 주변에서 자란 참돔으로, 조류의 흐름이 최대 10노트(시속 18km) 이상이 되는 것이 이름의 유래라고 해요𓈒𓂂◌𓂂𓏸
그런 참돔으로 만든 도미밥도 먹어봤어요!
생생한 음식 리뷰!미야쿠보 도미밥의 도미는 껍질이 살짝 구워져 향긋했고, 도미 살은 탱탱하고 감칠맛이 있어 정말 맛있었어요𓎩𓈒𓐍
해산물 덮밥은 비주얼도 화려했고, 회 한 점 한 점이 모두 신선하고 맛있었어요𓆝
【 미야쿠보산 생 시라스 】는 꼭 먹고 싶어서 구매했어요♬ 생 시라스는 투명도가 높고 식감도 좋아서 정말 맛있었어요♡♡
구운 도미의 향긋함과 투명한 생 시라스의 식감… 진정 세토내해의 은혜를 통째로 맛볼 수 있는 라인업입니다!
매장의 특별한 포인트
미야쿠보산 해산물 제공
눈앞의 미야쿠보 세토에서 잡힌 해산물(자연산 참돔, 뿔소라, 미야쿠보산 미역 등)을 중심으로 한 요리를 제공하고 있습니다.
수족관과 해산물 시치린 바비큐
매장 내에 수족관이 있어 해산물(문어, 오징어, 뿔소라, 새우, 도미 등)을 직접 골라 야외 좌석의 시치린(화로)・숯불에 구워 먹는 '해산물 바비큐'가 명물 메뉴로 제공됩니다.
반려동물 동반 가능한 테라스석
야외 테라스석 및 BBQ석은 반려동물 동반이 허용되어 함께 식사를 할 수 있습니다.
특산품 '세토 조개' 제공
조류가 빠르고 깨끗한 바다를 좋아하며, 세토내해에서만 채취되는 일본 고유의 이매패 '세토 조개'를 바비큐 등으로 제공합니다. 큰 것은 30cm 정도에 달합니다. (※현재는 어획하는 어부가 적어 매우 희귀하므로, 입고 상황에 따라 달라질 수 있습니다)
매장 상세 정보
이 기사의 인플루언서
natsu （@shimanami_4723）
시마나미카이도로 이주한 지 5년째. 에히메~시마나미카이도~히로시마 지역의 절품 미식과 남편・사랑스러운 토끼와 함께하는 따뜻한 섬 생활을 공유하고 있습니다! 섬별로 알기 쉽게 정리된 인스타그램은 현지인과 관광객 모두에게 필수입니다.
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