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【島波海道・大島午餐】絕品!在能島水軍餐廳盡享「10節真鯛」海鮮丼
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【島波海道・大島午餐】絕品!在能島水軍餐廳盡享「10節真鯛」海鮮丼

04.20.2026
活魚水族箱迎客的熱鬧店內
能島水軍(水軍餐廳)の代表的な写真
「能島水軍」距離大島北交流道約5分鐘車程,位於村上海賊博物館正前方。
一踏入店內,就能看到大型水族箱裡充滿活力地游動著鯛魚等魚類,一眼就能感受到其新鮮度。
店內也備有寬敞的停車場,是島波海道自駕遊途中休息或享用午餐的絕佳地點。

這次,我們將借用@shimanami_4723的素材和美食評論,為您介紹位於今治市大島,並設於潮流體驗熱門景點旁的「能島水軍(水軍餐廳)」
インフルエンサー @shimanami_4723 のプロフィールアイコン 素材提供:@shimanami_4723
真實體驗報告!
能島水軍(水軍餐廳)のアンバサダー提供写真
インフルエンサーアイコン
激流造就的奇蹟美味
𓆝 激流造就的奇蹟美味!「10節真鯛」的實際品嚐報告
在這家餐廳,絕對要品嚐的是當地特有的品牌魚。

アイコン島嶼知識📝

那麼,各位知道【 10kt (節)真鯛 】嗎?
我也是來到島上之後才知道的⟡.·*.
這種鯛魚生長在日本三大急潮流之一的來島海峽周邊,潮水流速最快可達10節(時速18公里)以上,這就是其名字的由來呢𓈒𓂂◌𓂂𓏸

我們也品嚐了用這種真鯛製作的鯛魚飯!


アイコン真實美食報導!

宮窪鯛魚飯的鯛魚皮烤得香脆,魚肉緊實鮮美,超級好吃𓎩𓈒𓐍
海鮮丼外觀華麗,每一片生魚片都非常新鮮美味𓆝
【 宮窪產 新鮮吻仔魚】絕對要吃!所以就買了♬ 新鮮吻仔魚透明度高,口感也很好,非常美味♡♡

炙燒鯛魚的香氣,與晶瑩剔透的新鮮吻仔魚的口感……這正是能完整品嚐瀨戶內海恩惠的菜單!


店家堅持之處
提供宮窪產的海鮮
主要提供在眼前的宮窪海峽捕獲的海鮮(天然鯛魚、海螺、宮窪產海帶芽等)為主的料理。
活魚水族箱與海鮮炭烤
店內設有活魚水族箱,可以挑選各式海產(章魚、魷魚、海螺、蝦、鯛魚等),並在戶外座位區以七輪炭火燒烤,這道「海鮮燒烤」是本店的招牌菜單。
可攜帶寵物的露台座位
戶外露台座位和燒烤區允許攜帶寵物,可與寵物一同用餐。
提供特產「瀨戶貝」
提供喜好潮流快速清澈海域、僅在瀨戶內海採捕的日本古老雙殼貝類「瀨戶貝」作為燒烤食材等。大型的瀨戶貝可達約30公分。(※由於目前捕撈的漁民稀少,瀨戶貝非常珍貴,故供應情況會受進貨量影響)
店鋪詳細資訊
店鋪名稱
能島水軍(水軍餐廳)
地址
愛媛縣今治市宮窪町宮窪1293-2
営業時間
11:00~15:00
定休日
週一 ※如遇國定假日則照常營業 ※ 可能會有臨時休業的情況。請查看官方社群等了解最新資訊。
駐車場
有(免費)
予算
¥1,000~2,000
電話番号
0897-86-3323 撥打電話
官方社群
Instagram
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natsu (@shimanami_4723)
移居島波海道第五年。正發布愛媛~島波海道~廣島地區的絕品美食,以及與先生和愛兔一同的溫馨島嶼生活!每個島嶼都整理得一目了然的Instagram,是當地居民和遊客都必看的。

接下來,讓我們去這裡🍊

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