活魚水族箱迎客的熱鬧店內
「能島水軍」距離大島北交流道約5分鐘車程,位於村上海賊博物館正前方。
一踏入店內,就能看到大型水族箱裡充滿活力地游動著鯛魚等魚類,一眼就能感受到其新鮮度。
店內也備有寬敞的停車場,是島波海道自駕遊途中休息或享用午餐的絕佳地點。
這次,我們將借用@shimanami_4723的素材和美食評論,為您介紹位於今治市大島,並設於潮流體驗熱門景點旁的「能島水軍(水軍餐廳)」。
一踏入店內,就能看到大型水族箱裡充滿活力地游動著鯛魚等魚類,一眼就能感受到其新鮮度。
店內也備有寬敞的停車場,是島波海道自駕遊途中休息或享用午餐的絕佳地點。
這次,我們將借用@shimanami_4723的素材和美食評論,為您介紹位於今治市大島,並設於潮流體驗熱門景點旁的「能島水軍(水軍餐廳)」。
素材提供:@shimanami_4723 真實體驗報告!
激流造就的奇蹟美味
𓆝 激流造就的奇蹟美味!「10節真鯛」的實際品嚐報告
在這家餐廳,絕對要品嚐的是當地特有的品牌魚。
島嶼知識📝
真實美食報導!
在這家餐廳,絕對要品嚐的是當地特有的品牌魚。
島嶼知識📝那麼,各位知道【 10kt (節)真鯛 】嗎?
我也是來到島上之後才知道的⟡.·*.
這種鯛魚生長在日本三大急潮流之一的來島海峽周邊,潮水流速最快可達10節(時速18公里)以上,這就是其名字的由來呢𓈒𓂂◌𓂂𓏸
我們也品嚐了用這種真鯛製作的鯛魚飯!
真實美食報導!宮窪鯛魚飯的鯛魚皮烤得香脆,魚肉緊實鮮美,超級好吃𓎩𓈒𓐍
海鮮丼外觀華麗,每一片生魚片都非常新鮮美味𓆝
【 宮窪產 新鮮吻仔魚】絕對要吃!所以就買了♬ 新鮮吻仔魚透明度高,口感也很好,非常美味♡♡
炙燒鯛魚的香氣,與晶瑩剔透的新鮮吻仔魚的口感……這正是能完整品嚐瀨戶內海恩惠的菜單!
店家堅持之處
提供宮窪產的海鮮
主要提供在眼前的宮窪海峽捕獲的海鮮(天然鯛魚、海螺、宮窪產海帶芽等)為主的料理。
活魚水族箱與海鮮炭烤
店內設有活魚水族箱,可以挑選各式海產(章魚、魷魚、海螺、蝦、鯛魚等),並在戶外座位區以七輪炭火燒烤,這道「海鮮燒烤」是本店的招牌菜單。
可攜帶寵物的露台座位
戶外露台座位和燒烤區允許攜帶寵物,可與寵物一同用餐。
提供特產「瀨戶貝」
提供喜好潮流快速清澈海域、僅在瀨戶內海採捕的日本古老雙殼貝類「瀨戶貝」作為燒烤食材等。大型的瀨戶貝可達約30公分。(※由於目前捕撈的漁民稀少,瀨戶貝非常珍貴,故供應情況會受進貨量影響)
店鋪詳細資訊
本篇文章的網紅
natsu (@shimanami_4723)
移居島波海道第五年。正發布愛媛~島波海道~廣島地區的絕品美食,以及與先生和愛兔一同的溫馨島嶼生活!每個島嶼都整理得一目了然的Instagram,是當地居民和遊客都必看的。



