「想去咖啡廳，但又不想顧慮店員的眼神，覺得累…」
逃離日常喧囂，只想無憂無慮地放鬆。
為這樣的現代人，在「完美避風港」中邂逅的極品和牛咖哩『cafe_slack_cats』
藏身於巨大造船廠旁，兩層樓的「秘密基地」
就在今治造船廠附近。靜謐街角建築的二樓，悄然佇立著一間秘密咖啡廳「Cafe Slack cats（弛緩貓咪咖啡廳）」。
店內隨處可見老闆充滿愛意的「貓咪主題」商品。在這裡，彷彿置身於世外桃源，顧客本人就像貓咪一樣，在悠閒的時光中徹底放鬆。
「說實話，咖啡廳的咖哩不就是調理包的感覺，不然就是只注重外觀而已吧？」
……一道徹底顛覆了所有讀者（以及我過去的）刻板印象的美味佳餚，就在今治。
「可以隨意放鬆，像貓咪一樣度過的咖啡廳。」在這樣療癒的空間裡，沒想到竟然能遇到如此認真製作的咖哩醬汁…
招牌菜色！入口即化的和牛極品咖哩
咖哩一上桌，熱氣中瀰漫著辛香濃郁的氣息，瞬間刺激著味蕾。
湯匙一舀，慢火熬煮的咖哩醬汁濃郁香醇。其中，塊塊飽滿的「和牛」肉塊隱藏其中。送入口中，香料的微辣刺激令人愉悅，隨後和牛的鮮甜與蔬菜的深層濃郁如浪潮般湧來。
最令人難以忘懷的是肉質的軟嫩。幾乎無需咀嚼，口中入口即化的和牛油脂甜味，簡直是犯規級的美味。
在將復古咖啡廳翻新為現代風格的空間裡，享受令人食指大動、湯匙停不下來的幸福咖哩時光。
以「慵懶貓咪」為名的輕鬆店名，以及不打擾的舒適服務。然而，這裡提供的餐點卻完全超越了一般咖啡廳的水準。絕對不能錯過的是，讓回頭客絡繹不絕的招牌菜「和牛咖哩飯（¥1,200）」。
餐後，用虹吸壺精心沖煮的「虹吸咖啡」發出汩汩聲響，能將咖哩的香料餘韻清新優雅地收尾。
虹吸壺汩汩沸騰的聲響與幸福的咖啡時光
餐後，請務必品嚐老闆接單後一杯杯細心沖泡的「綜合咖啡（¥400）」。
吧台深處，虹吸壺中燒瓶的水發出「咕嚕咕嚕…」的沸騰聲響，這美妙的聲音是最好的背景音樂
盡享幸福咖啡時光的甜點與飲品
餐後或下午茶時間，這裡也有豐富的甜點可供選擇，例如入口即化的香甜熔岩巧克力蛋糕（¥800）、布丁、紅豆奶油三明治等。
此外，這裡對於飲品的講究也值得推薦，例如使用自製糖漿的清爽檸檬汽水（¥500）。
正因為沒有過度服務，您才能按照自己的步調看書、只是望向窗外，像貓咪一樣悠閒地度過時光，這就是『Cafe Slack cats』。
這個週末假日，何不關閉手機通知，不需顧慮任何人，前往享受極品咖哩與悠閒時光呢？
